2、将剩余蛋液倒入豆腐中
盐3克
做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面熟透即可。
2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋打入碗中，
7、准备好食材。秋葵2根
配料：葱1小段，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、
6、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。
刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。
9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，
4、
olivia美食记录：
1、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，
3、简单好吃，
8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。
2、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。
3、鸡蛋、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，一学就会！
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